五谷杂粮是稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类这五种粮食作物，它们的粮食作物是稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类。杂粮指除了上面五种以外的其他粮食。
- 稻谷：单子叶植物，禾本科，是稻属中能形成谷物的类群，是世界上最重要的粮食作物之一。
- 麦子：单子叶植物，禾本科的一种，是世界上最早栽培的农作物之一，很多麦子的品种是磨面原料。
- 大豆：豆科大豆属一年生草本植物，茎粗壮，直立，密被褐色长硬毛。
- 玉米：禾本科玉蜀黍属一年生草本植物。
- 薯类：包括马铃薯、甘薯、木薯等，属于世界各地都有栽培的作物。
五谷杂粮营养丰富，富含膳食纤维，有助于促进消化和健康。它们也是低热量食物，适合作为健康饮食的一部分。
五谷杂粮是大米、白面、玉米、豆类、薯类等粮食作物的统称，如高粱、大豆、燕麦、荞麦、薏仁米、黑米等，也可泛指各种粗杂粮，如小米、玉米、红薯、荞麦等。
五谷杂粮是小麦、大米、豆类（大豆、绿豆、赤豆、黑豆、黄豆等）、玉米、小米、高粱、燕麦、芡实等^[1][2]^。
五谷杂粮主要是指粮食，主要作为食物，一般粮食当中所含的营养价值会比较丰富，能够补充身体当中多种营养物质，避免身体重要营养缺乏。五谷杂粮当中也含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质和维生素等，其中包含着丰富的膳食纤维，能够增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入，对于减肥瘦身也能够起到辅助作用^[2]^。
平时饮食要荤素搭配，合理膳食，避免暴饮暴食。
