食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
麻婆豆腐的做法步骤
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1豆腐切片改成小丁 -
2国内放入开水撒些盐放入豆腐丁烧开 -
3将煮开的豆腐放入撒入盐的凉水中待用 -
4热锅倒油 -
5放入肉末炒散放入豆瓣酱辣椒粉 -
6炒匀后放入姜丝蒜末 -
7炒匀后捞出浸在凉水的豆腐放入然后倒入适量老抽颠锅(如果用铲子豆腐容易碎的) -
8放入蒜苗继续颠锅 -
9装盘前放入鸡精香油装盘 -
10这就OK了如果喜欢可以在撒些芝麻就更漂亮了!哈哈
使用的厨具：炒锅
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