“鸡胗说的通俗点就是鸡的胃，不知道这样说，大家会不会反胃，嘿嘿。
它的食用功效是：消食健胃，涩精止遗”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
炖鸡胗的做法步骤
-
1鸡胗洗净 -
2入锅加生姜，大蒜煮开5分钟，去腥味 -
3炖锅加入所有调料 -
4捞出去腥的鸡胗炖3个小时。 -
5这个是炖好的状态 -
6捞出鸡胗切片 -
7然后把浓浓的汤汁淋在上面，开吃。
使用的厨具：炖盅
所属分类：
热菜
家常菜
