“最近很喜欢巧克力,前几天上网买了耐烘焙巧克力豆,试着做了这款饼干,超简单,零失败,味道还不错哦~~”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
巧克力豆饼干的做法步骤
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1称好所有配料,黄油隔热水加热溶化为液态~
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2糖粉倒入黄油中,搅拌均匀,无须打发~
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3加入蛋液,搅拌均匀~
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4将耐烘焙巧克力豆倒入黄油混合物中,搅拌均匀~
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5低粉与可可粉混合后过筛加入~
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6用手搅拌混匀,混合成团~
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7将面团揉成圆柱状~
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8附保鲜膜,入冰箱冷冻层冷冻35分钟~
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9取出面团,切成约0.5厘米厚的片状(由于有巧克力豆,切好后须稍作调整)
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10入烤箱中下层,165度,17~20分钟~
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11哈哈~完成啦~成品
小窍门
烤好后待巧克力豆全部凝固口感更佳哦~~
使用的厨具:烤炉
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