“近几年人都吃野菜，也把我的兴趣勾上来了，野菜中我最喜欢吃的是山菜，婆婆每年都摘好多，冰起来，想什么时候吃就什么时候吃，今年婆婆身体有点不舒服，趁回老家的功夫我就自己上山去摘的，好好吃！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
山菜猪肉水饺的做法步骤
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1山菜洗净 -
2锅中开水，把山菜焯一下 -
3把焯好的山菜过一遍凉水 -
4把山菜切碎放在凉水中淘一下 -
5猪肉切丁用酱油，油，盐腌一下 -
6韭菜切碎 -
7把肉，和切碎的山菜倒到韭菜里 -
8到花生油，盐，生抽拌匀 -
9面切小剂子擀成皮 -
10用皮把馅包起来 -
11下锅煮，饺子都浮起来就熟了
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
家常菜
饺子
