“这面粉和酵母的比例都不大会把握，就在超市里买了包自发黑米馒头粉，简单一点啦！我没加别的东西，保持原味！！”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
黑米馒头的做法步骤
-
1准备黑米馒头粉 -
2加适量温水揉成软硬适中的面团后醒10来分钟（要覆盖湿布好点，盖湿布的美拍下来） -
3揉长条，切成剂子（切好后才拍的） -
4放入垫湿布的蒸笼，冷水上锅烧20分钟（我不会把握，就水烧开后继续再烧15分钟）关火后虚蒸3分钟 -
5呵呵，成品出锅！！透着黑米的香气
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
