“前几天托别人从桂林带了十几个菠萝来，那里批发价只要1元多点一斤，到了这里零售3元。，想想实在是不划算啊，干脆多带点来，吃就吃个饱呗，而且新买的面包机有做果酱的功能，正好试试它的身手。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
菠萝酱的做法步骤
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1菠萝削好切块放入加了盐的凉水中泡半小时。 -
2泡好的菠萝再改切小块放进料理机搅碎。 -
3我久置不用的手动榨汁器派上了用场。用它把柠檬的汁压出来，一点都没有浪费。 -
4搅碎的菠萝放进面包桶，加入柠檬汁和适量冰糖，玉米淀粉。自己可以到一边自由活动了。 -
5它一边搅动一边加热，慢慢地越来越浓稠。 -
61个半小时后成品出来了。装进用开水煮过的瓶子。 -
7纯天然无添加的菠萝果酱。酸酸甜甜带着菠萝的清香。再装一瓶。 -
8这一小碟是明早涂面包吃的。 -
9装好瓶的菠萝酱拧紧瓶盖，放进冰箱冷藏。因为无添加，所以尽快吃完。
使用的厨具：面包机、搅拌机
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