“烧烤味十足，
真的是美味的酒肴啊！！”
食材明细
- 孜然 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
孜然鸡心的做法步骤
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1鸡心用刀剖开，一分为二 -
2洗去里面的血水装盘备用 -
3锅中烧水。里面加入少许花椒，水沸腾的时候下鸡心焯水去腥，捞出备用 -
4锅中放入少许玉米油，油热后先放入姜炒香，然后放入胡萝卜、尖椒、紫圆葱炒香 -
5再加入鸡心翻炒，加入少许老抽炒上色 -
6最后加入适量的孜然粉、烧烤料、白糖、鸡精、食盐调味，继续翻炒片刻即可出锅 -
7很美味的孜然鸡心就做好了！烧烤味十足，真的是美味的酒肴啊！！
使用的厨具：炒锅
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