“水烙馍制作方便，不过吃的时候一般要把东西卷在里面拿着吃，有点麻烦。所以就把它跟葱花鸡蛋饼想结合了，做的时候就已经把两者粘好，可以直接放在同一个盒子里，不用把水烙馍和内陷分开存放啦，吃的时候整盒拿去加热就好啦！”
食材明细
- 咸甜 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
葱花鸡蛋水烙馍的做法步骤
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1面粉加冷水搅拌。 -
2揉成光滑面团。 -
3醒面的同时可以着手准备葱花。 -
4鸡蛋打散。 -
5把葱花、盐倒入鸡蛋液中，混合均匀。 -
6把面团分成两份，分别擀成两张面皮。 -
7放第一张面皮入锅中蒸。 -
8第一张皮蒸大概3分钟就熟了，然后把葱花鸡蛋液倒在面皮上。 -
9盖上锅盖蒸大概半分钟，趁鸡蛋液半熟时把第二张面皮盖在上面，就可以开始蒸了。（我的蛋液多了点，所以满出来了哈。） -
10这是刚蒸好的样子。 -
11切块以后叠起来就行啦。 -
12全部放到盒里，第二天吃的时候直接整盒加热就好啦。
使用的厨具：电饭煲
所属分类：
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小吃
家常菜
