食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
珍珠丸子的做法步骤
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1大米洗净沥干水分备用 -
2肉糜中加入小葱，盐，鸡蛋 -
3用筷子沿同一方向搅拌 -
4由于我加了一个鸡蛋，有点太稀了，加点生粉 -
5再用筷子沿同一方向搅拌 -
6将大米捞出平铺在盆子上 -
7盆子里倒点油，并把油涂开 -
8用手将肉馅揉成小圆球，放在大米上 -
9肉丸子滚上一层米，用手轻轻按压表面，放入盆子入锅蒸
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
