“第一次在广州吃到双皮奶，就爱上他了，入口爽滑，奶香四溢，回味无穷。”
食材明细
- 奶香 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
双皮奶的做法步骤
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1准备材料，牛奶一盒，蛋清2只，我用的一只 -
2糖混入蛋清中 -
3牛奶放入微波炉中，中高火叮2分钟。 -
4牛奶从微波炉取出，凉后形成一层奶皮。 -
5将奶皮刺破，把奶倒入混合了蛋清的碗，充分混合后，倒回有奶皮的碗，铺上保鲜膜上锅蒸。 -
6上锅蒸10分钟左右，双皮奶就做好了，可以享用了，开动。
使用的厨具：打蛋器、微波炉、蒸锅
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