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正宗卤翅根的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

来源:美丽秘方(www.mei114.net)时间:2026-06-24 17:11:30热度:手机阅读>>

卤翅根 释义
卤翅根的做法

食材明细

主料
  • 翅根 4个
辅料
  • 适量
  • 卤水 适量
  • 适量
配料
  • 八角 适量
  • 花椒 适量
  • 香叶 适量
  • 白芷 适量
  • 小茴香 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 高级 难度

卤翅根的做法步骤

  • 卤翅根的做法步骤:1
    1
    翅根解冻洗净
  • 卤翅根的做法步骤:2
    2
    准备好所有调料
  • 卤翅根的做法步骤:3
    3
    卤水倒入锅中,放入上述所有调料
  • 卤翅根的做法步骤:4
    4
    将翅根放入锅中
  • 卤翅根的做法步骤:5
    5
    盖盖,大火烧开
  • 卤翅根的做法步骤:6
    6
    用勺撇去浮沫,转中小火继续煮20分钟
  • 卤翅根的做法步骤:7
    7
    煮至汤汁收的差不多就可以出锅了
使用的厨具:不粘锅、煮锅、炒锅
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