![[快手菜]——素合菜的做法](/uploads/202409/24/201204271557162776800014915.jpg)
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
素合菜的做法步骤
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![[快手菜]——素合菜的做法步骤：1](/uploads/202409/24/2012042716110013358222954915.jpg)
1韭菜捡干净、洗净控水。 -
![[快手菜]——素合菜的做法步骤：2](/uploads/202409/24/2012042716110713362576704915.jpg)
2韭菜切段、豆腐干切条、鸡蛋打散。 -
![[快手菜]——素合菜的做法步骤：3](/uploads/202409/24/2012042716110513360823364915.jpg)
3鸡蛋（加少量水、料酒这样炒出的鸡蛋会很嫩）下油锅炒、加入韭菜豆腐干，迅速翻炒并放适量生抽、盐出锅。
使用的厨具：炒锅
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