“这道菜搭配很简单
也非常的省时省力而且做法也相当简单但是营养却很丰富哦
韭黄含丰富的蛋白质，糖，矿物质钙、铁和磷，维生素A原、维生素B2、维生素c和尼克酸，以及甙类和苦味质等。具有驱寒散瘀，增强体力作用，并能增进食欲
鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。
瘦肉中含有蛋白质铁。
营养搭配这道菜是做到了”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鸡蛋韭黄炒瘦肉的做法步骤
-
1原料图。 -
2鸡蛋煎熟备用。 -
3锅内放油同时放入韭黄跟瘦肉翻炒均匀。 -
4加入红椒跟鸡蛋。 -
5加入盐鸡精炒匀淋入香油即可出锅。
小窍门
鸡蛋不用煎的太熟了免得回锅在煮口感会很硬
不需要再放其他的配料保持菜的本香
需大火快炒！
不需要再放其他的配料保持菜的本香
需大火快炒！
使用的厨具：炒锅
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