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正宗咖喱饭的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

来源:美丽秘方(www.mei114.net)时间:2026-06-24 17:14:53热度:手机阅读>>

咖喱饭 释义
咖喱饭的做法
“非常适合上班族的一款快速营养快餐,味道超赞、口感也很好,材料就选择自己喜欢的蔬菜,肉肉可以选择鸡脯肉或鸡翅、牛肉也可以(不过用牛肉就有点小麻烦,要先做红烧牛肉了),下面我们一起分享美食吧!”

食材明细

主料
  • 鸡脯肉 300g
辅料
  • 土豆 1个
  • 红萝卜 1根(细点的)
  • 苹果 半个
  • 青椒 1个
  • 口蘑 4个(香菇)
  • 芹菜 1小根
  • 洋葱 少半个
配料
  • 百梦多咖喱块 1盒(可以选择辣度)
  • 牛奶 半袋或1袋
  • 黄油 2小块
  • 微辣 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

咖喱饭的做法步骤

  • 咖喱饭的做法步骤:1
    1
    1、将所有食材都切成块状,想要快点好就切小一点,如果时间充分就稍微切大点,这样好吃
  • 咖喱饭的做法步骤:2
    2
    2、将黄油化开,倒入洋葱翻炒出香味,放入鸡脯肉丁,翻炒至肉丁变色就可以先出锅了
  • 咖喱饭的做法步骤:3
    3
    3、锅中再放入一小块黄油化开,倒入蔬菜,记住先放菌类的和红萝卜、土豆,不好熟的翻炒一会就给锅里加入清水,水的量为刚刚淹没所有食材为好
  • 咖喱饭的做法步骤:4
    4
    4、盖上锅盖煮,等土豆能用锅铲扎开,就加入咖喱块,记住不要一次放完,咖喱块一共是六块有点像巧克力,掰开后先加入四块,尝味道,再逐一加入,这个时候倒入半袋牛奶,一定要不停地搅动,这个会越煮越糊,一定不要粘锅了,感觉是自己想要的稀稠程度了,就可以关火,不用加其他材料
  • 咖喱饭的做法步骤:5
    5
    5、提前蒸米饭哦,不要忘了,把米饭盛到小碗里,压实,口道盘子上,再浇上咖喱鸡,大功告成了,很简单吧,营养也非常丰富
使用的厨具:炒锅
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