食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
韭菜肉丝的做法步骤
-
11主料韭菜和肉 -
22韭菜洗净切约一厘米的段 -
33装入容器里，把十三香盐味精放韭菜上 -
44然后把肉切丝 -
55锅放油，倒肉丝煸炒 -
66肉炒变色后倒入少许料酒酱油炒 -
77倒入加好调料的韭菜 -
88大火快速地翻炒至韭菜发蔫出锅
小窍门
之所以把调料放在韭菜上，就是为了缩短炒韭菜的时间，以防韭菜出水太多
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
