“油麦菜含有大量维生素A、B1、B2、钙、铁、蛋白质、脂肪等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有“凤尾”之称。油麦菜具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效，是一种低热量、高营养的蔬菜。
通常我们都好把油麦菜进行热炒来吃，其实殊不知凉拌了来吃口感和营养价值会更加高！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
豆豉鲮鱼拌油麦菜的做法步骤
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1粤华牌豆豉鲮鱼 -
2把鲮鱼取出来 -
3把豆豉鲮鱼切碎放入盆中 -
4把大蒜捣成蒜泥 -
5把蒜泥和豆豉鲮鱼等调味品调和在一起 -
6油麦菜切三公分的段 -
7把油麦菜和调好的豆豉鲮鱼一起调合均匀即可装盘！ -
8撒上芝麻即可！
小窍门
做这道菜品主要就是要现拌现吃，不要等的时间太长了！
所属分类：
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