“美好的一天，从早餐开始。
加了粗粮的玉米馒头，
也会是早餐不错的选择。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
玉米玫瑰馒头的做法步骤
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1所有原料，全部倒入面包机。 -
2和成面团。 -
3放在温暖处发酵到二倍大。 -
4发酵好的面团排气，充分揉匀后分成均匀小剂子。 -
5用擀面棒擀成圆片. -
6六张圆片整齐的排好，取一小块面团，搓成细条当花芯，放在最上边一块圆片上。 -
7从花芯开始卷起，卷紧，一边卷一边轻轻的捏，让面皮粘接。 -
8卷成筒后，轻轻按中间部分，让面皮充份粘连。 -
9用刀从中间切开。 -
10切成两朵玫瑰花。 -
11将外边的花瓣，轻轻的展开。 -
12放入笼中醒发15分钟。 -
13冷水上锅蒸，大火烧至水开上汽后，转中大火蒸约13分钟关火，不揭盖，继续焖3分钟即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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早餐
馒头花卷
