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正宗三鲜鸡丁的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

来源:美丽秘方(www.mei114.net)时间:2026-06-24 17:20:40热度:手机阅读>>

三鲜鸡丁 释义
三鲜鸡丁的做法
“闺女就喜欢花花绿绿的菜,一会儿是红的,一会儿吃绿的,吃的带劲,偶看的开心。”

食材明细

主料
  • 鸡腿肉 一个
  • 土豆 一个
  • 黄瓜 一根
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

三鲜鸡丁的做法步骤

  • 三鲜鸡丁的做法步骤:1
    1
    将所有原料切丁。
  • 三鲜鸡丁的做法步骤:2
    2
    起油锅,下葱姜蒜自从大葱涨价,偶就用洋葱代替了,味道一样的好,姜比较大,因为闺女不吃姜,便于吃的时候挑拣出来。嘿嘿!
  • 三鲜鸡丁的做法步骤:3
    3
    趁油温不高下鸡肉,加入白糖直到炒变色。
  • 三鲜鸡丁的做法步骤:4
    4
    鸡肉变白依次加入红萝卜,土豆,黄瓜。胡萝卜最难熟所以先下锅翻炒。
  • 三鲜鸡丁的做法步骤:5
    5
    加入土豆
  • 三鲜鸡丁的做法步骤:6
    6
    加入黄瓜
  • 三鲜鸡丁的做法步骤:7
    7
    加入少量的水大火煮开,改小火10分钟左右,小火5分钟时可加入适量的盐。
  • 三鲜鸡丁的做法步骤:8
    8
    装盘即可。
  • 三鲜鸡丁的做法步骤:9
    9
    早饭吃光光!!
使用的厨具:炒锅
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