“汤是主要成分为流质或半流质菜肴食品的总称。和其他菜肴的区分并不十分明确。一般习惯上把液体成分占主导地位的称做汤，不占主体成分的称作炖菜，或按制作、食用形式称作砂锅、汤面等。大量水分和长时间的烹调使汤混合了很多滋味和香味成分。由调味不同，汤可以有开胃、正菜、补充水分、解腻等功效。
有时候固体食物吃多了就想变变口味喝喝美味的汤，养生之道汤可是排第一哦”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
玉米胡萝卜排骨汤的做法步骤
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1胡萝卜跟玉米搭配既营养又漂亮 -
2胡萝卜去皮切滚刀块 -
3玉米洗净切小段，一根我就切了四段 -
4锅里烧热水，先把排骨下锅焯一下 -
5另起汤锅烧热水，等水开把焯好的排骨放进去煮 -
6排骨煮5分钟把胡萝卜玉米放进去 -
7大火煮10分钟，文火慢煮30分钟下调料即可食用
小窍门
以前煲汤都是用炖锅的，今天是太晚了所以用汤锅，炖锅煲的汤味道更香
使用的厨具：汤锅、煮锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
午餐
晚餐
