“槐花洗净拌上面粉，蒸的干松疏散，拌上特制的料汁，每一口都觉得相当满足。吃完后，嘴里还有残余的槐花香。”
食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒸槐花的做法步骤
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1原料，槐花洗净晾干。 -
2盆擦干水，槐花放入，加入面粉。 -
3用手拌到每个槐花上都均匀沾上面粉，槐花粒粒分明。 -
4锅上放水，烧开后，槐花放入屉笼。 -
5大火蒸8分钟。 -
6蒸好的槐花。趁热倒进干净的容器里拌开。 -
7蒜，葱姜放入蒜臼捣碎，一定要成泥。 -
8捣好的蒜泥，加入生抽老抽，香油，白糖。 -
9槐花放入盐，黑胡椒，鸡精搅拌均匀。 -
10加入调好的料汁拌匀即可。
使用的厨具：蒸锅
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