“今天闲来没事，单位的红姐说想吃我自己做的面包，下班后开始采购材料，什么紫薯、南瓜、菠菜、哎，唯一可惜的是没有买到苋菜，不然的话颜色有粉粉的应该更加漂亮，呵呵做漂亮的吐司给我最亲爱的家人，朋友是我最最幸福的时候！！我爱你我的爸爸妈妈、我爱你我最亲爱的莎莎宝贝、我喜欢你我亲爱的红姐、我也爱你我最最亲爱的老公！！（蜡笔新新）”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
四色吐司的做法步骤
-
1面包粉、鸡蛋、牛奶、酵母、黄油、菠菜汁用料理机打出泥、南瓜、紫薯蒸熟打成泥待用 -
2准备面包粉、盐、酵母、菠菜、紫薯、南瓜、牛奶、鸡蛋、黄油 -
3用面包机和最外面的白色的面皮，大家都懂得怎么发制！！（基本的发酵方法什么颜色都不放只要白色的） -
4用南瓜泥发酵第二层皮 -
5紫薯泥发酵第三层皮 -
6用菠菜汁发酵第三层皮 -
7四色面和好后的样子、放入盆中第一次发酵！！ -
8经过两个小时的发酵后的样子（注意哦发酵好后是原来和好面的两倍大的样子哦） -
9拿一小块面抒成椭圆形，分别擀成四个饼 -
10把四色饼分别摞放到一起（我的顺序是白面、紫面、南瓜面、菠菜面） -
11然后卷起来成一个大大的椭圆形 -
12放入面包桶内准备第二次发酵（面包机提前预热10分钟） -
13碗中打一个鸡蛋留着刷面包的最上面一层 -
14看面包比刚才刚放进面包桶大很多了吧，这个时候刷上鸡蛋液 -
15盖上盖子准备烤制（我用面包机12档直接烤制1个小时） -
16哈哈，美味的面包出炉啦！！ -
17看我的彩虹面包切成片的样子（好看吗）嘿嘿你们懂的给我最亲爱的人！！ -
18换个角度再看看
使用的厨具：面包机
所属分类：
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