“老人，孩子，全家都爱的一款点心。同样是由千层酥皮面团制作的一款西点”
食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
蝴蝶酥的做法步骤
-
1蝴蝶酥 -
2蝴蝶酥 -
3将千层酥皮面团擀成0.3cm厚度的长方形面片 -
4刷一层清水 -
5撒上白砂糖，粗粒的白砂糖效果更好 -
6沿着长边，把酥皮面皮从两端向中心线卷起来 -
7卷好的样子 -
8卷好的样子 -
9用刀切成0.6-1cm左右的小片 -
10用手整形后放入铺了锡纸的烤盘上，烤箱中层，上下火，200度，20分钟左右，烤至微金黄色即可 -
11成品
小窍门
烘焙：烤箱中层，上下火，200度，20分钟左右
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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