“比萨确实是我的心头爱。配料随意，想吃什么口味的就吃什么口味的，尽管放心大胆的
尝试，光这一个理由，已经足够我告别外面的比萨店。更别说，哪家比萨店能像我那样对自己大方，芝士多多，配料多多，料多十足的得让自己感动。总之，一句话：完美比萨由我做主！做了三款口味的比萨。”
食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
披萨饼的做法步骤
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1各种原料 -
2根据手工面包制作流程，把制作比萨面饼的配料揉成面团，揉至扩展阶段。把面团盖上保鲜膜放置温暖的地方发酵至2倍大，将发酵好的面团挤出空气，分成3小份，放室温下醒发15分钟， -
3用擀面杖把面团擀成约9寸大小的圆形面饼，中间薄四周厚 -
4橄榄油 -
5烤盘上垫锡纸刷上橄榄油 -
6面饼铺在烤盘上，用叉子在面饼上叉些小孔，防止烘焙时面饼鼓起 -
7面饼上刷层橄榄油，室温下发酵20分钟 -
8挖3大少家庭自制比萨酱在面饼上，用刷子将比萨酱涂抹均匀，饼外围大约1cm不需要涂抹 -
9抹好比萨酱后，均匀撒上一层马苏里拉芝士 -
10撒上一层火腿丁，再撒一层马苏里拉芝士 -
11铺上金枪鱼，再撒一层马苏里拉芝士 -
12撒上青椒，在表面铺上几片完整的火腿肠片，放进预热好的烤箱内烤焙，10分钟左右后，取出，再撒一层马苏里拉芝士，放进烤箱烤焙5分钟后取出，完美的比萨就制作好了 -
13另外两款比萨就不详细介绍了，制作流程都是一样的。 -
14另外两款比萨就不详细介绍了，制作流程都是一样的。 -
15另外两款比萨就不详细介绍了，制作流程都是一样的。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
主食
快餐
