“这种饼干可以添加全麦、燕麦、麦纤。黑芝麻为主要原料加工而成的。
里面添加了全麦，感觉好像添加了健康的元素哈~~
不管怎样，我是喜欢这种味道的
很酥的呢~”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
消化饼干的做法步骤
-
1把所有的粉类混合一起，然后过筛，筛不下去的麸皮最后倒进混合 -
2黄油软化后，加入红糖，麦芽糖一起，然后用打蛋器打发蓬松 -
3打发好后倒入筛好的粉类 -
4混合均匀 -
5装进保鲜袋里面，擀成一张大面皮，放进冰箱冷冻半个小时 -
6取出，撕掉保鲜袋，用磨具压出形状 -
7饼干上用叉子叉些小孔，放入预热好的烤箱180度，中层，15分钟左右
小窍门
麦芽糖要提前软化好，不然太硬了，打蛋器会打不散的。
面团冷冻后会比较好操作。
面团冷冻后会比较好操作。
使用的厨具：电烤箱
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