“咱家里有老人是糖尿病患者,所以平时的饮食都是非常的注意,对淀粉质的食物更加小心,一不留神血糖指数又高了,这款吐司添加了南瓜,故糖尿病患者都可放心食用(食材配方中是有点糖,可吃起来一点甜味都没有),南瓜吐司不单是针对糖尿病患者的,是所有人都适合的,粗粮有益健康!”
食材明细
- 原味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
黄金南瓜吐司的做法步骤
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1把主面团材料除黄油外放入面包机用发面团档前20分钟打面粉至光滑,再加入黄油20克,再反复利用前20分钟时间打面,打至能拉出膜,破洞边缘是圆形的就可以了,发酵2.5倍大 -
2取出排气收圆,松驰 -
3摊成片状 -
4分6个卷成圆筒状,放入吐司模 -
5南瓜面团争先恐后的发酵至8分满,扫上蛋液。 -
6烤箱180度,中层,烤30分钟左右 -
7金黄色的南瓜吐司,这个图照的不好,不过还是看的出是金黄色的 -
8想像自己坐在南瓜地旁,李子树下,手撕着吃南瓜吐司吧!这样有点田园Feeling,哈哈!!!
小窍门
南瓜要煮成泥,有点象中种法
使用的厨具:面包机、电烤箱
所属分类:
烘焙
早餐
下午茶





