“昨晚我梦见了牛排！
哎，最近减肥减的眼都绿了！
罗伯特.T.清崎说过：一个人掌控不了他的膀胱也掌控不了他的成功（大概意思差不多），那么我掌控不了我的嘴巴也掌控不了我的身材，为嘛做女人这么难呢？
好吧，有些东西是可以变通的，咱们尽可能减少热量摄入，尽可能保证口感，尽可能穿起漂亮裙子，美美过夏天。
那么，这一款套餐我相信还是很有用的，好吃，简单，低脂，天已经热起来，还等什么呢？”
食材明细
- 微辣 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
素肉排套餐的做法步骤
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1胖胖的杏鲍菇一个，洗净 -
2从中间剖开，去除两端不平整的圆弧，切成平整的菇排 -
3杭椒切丝，取几片洋葱切丝 -
4将菇排下开水焯熟，焯熟立马过冷水，沥干水分 -
5平底锅热油少许撒些盐，下菇排小火煎 -
6翻面，可再撒些盐 -
7菇排煎得差不多时，趁锅内尚有余油下洋葱丝杭椒丝煎炒熟 -
8米饭盛盘(我闷的米饭里有糙米，所以颜色不均匀），肉排装盘，再拣上3只泡椒，接着将炒好的青椒洋葱倒入，再将菇排夹在盘中 -
9洋葱切末，加上黑胡椒粉，用锅底剩油煎熟 -
10加蚝油可乐适量食盐拌匀 -
11加水淀粉勾芡收汤 -
12将黑椒洋葱汁浇在菇排上 -
13炒好的青椒洋葱丝上可加些自己喜欢的调料，我加的是爱之味酸辣酱
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快餐
