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正宗什锦蔬菜煎饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

来源:美丽秘方(www.mei114.net)时间:2026-06-24 17:37:36热度:手机阅读>>

什锦蔬菜煎饼 释义
什锦蔬菜煎饼的做法

食材明细

主料
  • 火腿 40g
  • 黄瓜 40g
  • 胡萝卜 40g
  • 鸡蛋 2个
辅料
  • 白菜叶 适量
  • 面粉 适量
配料
  • 适量
  • 适量
  • 五香粉 适量
  • 五香 口味
  • 其他 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

什锦蔬菜煎饼的做法步骤

  • 什锦蔬菜煎饼的做法步骤:1
    1
    火腿、黄瓜、胡萝卜分别切成小丁。
  • 什锦蔬菜煎饼的做法步骤:2
    2
    白菜叶也切碎。
  • 什锦蔬菜煎饼的做法步骤:3
    3
    面粉中加入一个鸡蛋,加水搅拌成面糊。
  • 什锦蔬菜煎饼的做法步骤:4
    4
    再把火腿丁、黄瓜丁、胡萝卜丁放进去加盐、五香粉搅拌均匀。
  • 什锦蔬菜煎饼的做法步骤:5
    5
    调好的面糊。
  • 什锦蔬菜煎饼的做法步骤:6
    6
    电饼铛烧热抹上一层油。
  • 什锦蔬菜煎饼的做法步骤:7
    7
    然后把面糊均匀的摊在上面。
  • 什锦蔬菜煎饼的做法步骤:8
    8
    等到煎饼的周围翘起,反面略煎片刻至金黄即可。

小窍门

煎饼时电饼铛上刷少许油即可,否则太腻。
没有电饼铛的也可以用平锅做哦!
使用的厨具:电饼铛
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