“番茄炒蛋简单下饭又营养，虽然操作简单，但每个人的做法都不一样，用的番茄种类不同，味道也大不同。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
家常番茄炒蛋的做法步骤
-
1切好番茄和葱，打散鸡蛋。 -
2开大火座锅热油 -
3油热时倒入鸡蛋液煎至金黄 -
4翻面煎，搅散鸡蛋。 -
5把鸡蛋推到旁边，放入番茄撒上盐翻炒出汁。（这时火关小点以免鸡蛋过老） -
6混合鸡蛋和番茄撒入盐，让鸡蛋吸收一下番茄汁，撒入葱花起锅。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
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