“自从上次病毒性感冒后，每次去菜市场就盯着穿心莲，有新鲜的我就买回家。因为它是清热解毒、抗病毒的嘛！今天真的好热，懒得碰油烟，想做个凉拌的蒜蓉穿心莲，但老公偏偏想吃个热菜。为了不沾油烟想了个懒法儿，呵呵！”
食材明细
- 蒜香 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜蓉穿心莲的做法步骤
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1新鲜穿心莲洗摘洗干净 -
2炒锅放水，加少许盐，水开后下入穿心莲焯熟 -
3把水倒出去，穿心莲依然留在锅中 -
4加入盐、鸡精、花椒面、香油，倒入蒜末，开火炒出蒜香味即可 -
5爽脆的穿心莲做好了！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
