“这又是我的第一次试做，自从加入美食网站之后真的学会了许多。平常挺喜欢吃烤孜然羊肉，但是却不敢光顾街边的小摊档。一般是去餐厅的时候点上几串解解馋的，不过价钱好像并不太便宜。自从上次买了好些羊肩肉回来就可以自己试着在家做了，或许做得不地道，可是吃起来真的很过瘾呢。”
食材明细
- 孜然 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
烤孜然羊肉串的做法步骤
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1先备好食材，将羊肩肉切成小块。 -
2羊肉盛入器皿内，倒入调料。 -
3用手抓均匀，让它充分入味。 -
4最后再放入少许蒜蓉。 -
5继续用手抓均匀，然后腌着约两小时。 -
6再用干净的竹签将它串起来。 -
7烤盘铺上锡纸，将竹签架好之后放入烤箱。 -
8200度烤15分钟左右。 -
9取出来刷一层橄榄油，再撒上少许孜然粒，继续再烤约十分钟即可取出。
使用的厨具：电烤箱
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