“简单好做的日本家庭料理散寿司，直接吃已经很好吃了，如果用生菜包着吃，凉凉的，酸酸的，甜甜的，很爽，很开胃口，很适合夏天享用。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
散寿司的做法步骤
-
1准备工作：500克米做的米饭（比平时稍硬一点儿）西兰花一个掰块儿去皮去黑线大虾20个牛蒡半根切丝胡萝卜半根切丝香菇5个切丝鸡蛋3个海紫菜丝适量。 -
2西兰花盐开水灼一下待用。 -
3大虾盐开水灼一下待用。 -
4热锅放入少量食用油把胡萝卜丝炒片刻，再放入牛蒡丝炒片刻，放入适量的糖盐淡色酱油，要甜口，不要太咸了，最后放入香菇丝炒熟盛出待用。 -
5鸡蛋打散摊出薄薄的蛋饼，切丝待用。 -
6准备好的材料。 -
7用醋60cc、糖45克、盐5克调成寿司醋。 -
8把准备好饭倒入大盆中，倒入寿司醋拌均，边拌边用扇子扇，待饭发光即可。 -
9倒入炒好的菜丝拌均匀。 -
10撒上蛋丝。 -
11放上准备好的西兰花和大虾。 -
12吃的时候撒上紫菜丝即可。 -
13这样包着吃，转眼间所剩无几了。
使用的厨具：电饭煲、炒锅
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