“闭上眼睛。。。深深的呼吸。。。想象一下。。。
碧绿、碧绿的海带漂浮在汤中,有如大海中的海草--生机盎然。
一条条的嫩肉游弋在其中,是否像极了海草中穿梭的海洋生物。
深海景象,色彩斑斓。。。红的珊瑚、白的贝、绿的。。。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
碧波荡漾的做法步骤
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1食材准备。
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2海带切丝、蒜斜切、肉糜搁盐、胡椒粉、红薯粉(淀粉)
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3先煮海带。
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4煮海带的功夫将肉糜搁盐、胡椒粉、料酒、红薯粉,分多次注入适量清水顺着一个方向搅拌上劲。
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5热锅凉油、中小火将蒜煸香。
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6搁盐调味。
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7将海带连汤倒入锅中
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8用筷子将肉糜挑入,煮熟即可。
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9味道不错哦。(^o^)/~
小窍门
煮海带的时候可以搁点盐,这样比较入味。
使用的厨具:炒锅
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