“对于东北人来说圆白菜又叫包菜，大头菜！过去因为东北冬天冷很少有新鲜蔬菜，于是人们就在秋天买点容易储存的菜储存起来，比如酸菜，包菜，土豆等！我很喜欢吃包菜炒西红柿，咸鲜中带有微微的酸味很开胃很下饭！”
食材明细
- 酸咸 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
包菜西红柿炒火腿的做法步骤
-
1圆白菜切一厘米宽的条 -
2西红柿，火腿都切丁备用 -
3葱姜蒜爆锅 -
4倒入包菜炒至菜塌下 -
5倒入西红柿翻炒炒几下 -
6再倒入火腿继续翻炒 -
7加盐，看到锅内菜出汤时关火 -
8咸鲜中微酸的包菜西红柿火腿开吃吧
使用的厨具：炒锅
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