“很喜欢吃老酸奶，记得每次去超市总要买上好几盒的老酸奶在家囤着，但之前从网上爆出老酸奶有问题后，就常常在家捣鼓起自制的老酸奶，从第一个老北京奶酪到电饭煲老酸奶再到最后面包机做的老酸奶，不管是哪个方子做的都很有爱呀。。。”
食材明细
- 奶香 口味
- 技巧 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
老酸奶的做法步骤
-
1备好材料。 -
2往面包桶里倒入牛奶。 -
3再倒入酸奶。 -
4启动面包机上的“7键”和面功能搅拌3分钟。 -
5再启动面包机的“8键”酸奶功能开始发酵8h，整个过程中不要掀开盖子。 -
6这是早上已经做好的老酸奶的样子。 -
7吃的时候可以在上面撒些水果，葡萄干，杏仁片之类的东西，增加口感。 -
8很是浓稠。 -
9很是浓稠。
使用的厨具：面包机
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冰品
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