“健康的生活需要常吃粗粮,玉米窝窝头,简单好做,营养健康。”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
玉米窝窝头的做法步骤
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1酵母用牛奶化开
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2准备好玉米粉和面粉,玉米粉多于面粉
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3将牛奶酵母水倒入面粉,揉成面团,醒发
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41小时后,将醒发好的面团,分成小剂子,搓成圆锥状。
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5放蒸笼蒸18分钟。
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6成品
小窍门
适当加面粉,可以改善口感,不那么粗糙,而且容易揉成面团。此款玉米窝窝头,没有添加白糖,非常适合糖尿病患者食用
使用的厨具:蒸锅
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