“一道很简单的家常菜肴，搭配简单，操作简单，成菜快的一道大众菜，尤其适合老年人和儿童食用。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜黄鸡柳的做法步骤
-
1鸡柳200克，约一小块。 -
2切丝。 -
3蒜黄切寸段。 -
4花椒炸香捞出，用油洗锅，下鸡丝划散，放入蒜片。 -
5待鸡丝变色，放入生抽，咸盐，白糖，味精，蒜黄。 -
6快带翻炒。
小窍门
1，锅热后再放油，油热后用油洗锅，以防沾锅。
2，鸡柳和蒜黄都极亦成熟，所以操作时要手快。
2，鸡柳和蒜黄都极亦成熟，所以操作时要手快。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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冬季食谱
