“我一直就爱吃虾，每次到超市，看到打折的虾，我总会买下一些放在冰箱里面，想吃随时就吃。鲜虾白灼比较好吃，像这样冰鲜的酱焖是首选。非常简单，过程也就十分钟不到”
食材明细
- 酱香 口味
- 焖 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酱焖大虾的做法步骤
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1将冰鲜的虾自然化冻，入水洗过，盛盘代用 -
2我用的酱正好是炒炸酱面剩下的留在锅底的，不用故意在放酱了 -
3把调料炒出香味后放入大虾，翻炒。 -
4放入一点料酒。起到去腥提鲜的作用 -
5加入一小勺开水，盖上锅盖，焖三到五分钟 -
6出锅时在放入一点味精。香喷喷的酱焖大虾就出锅了。是不是超简单的
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
