食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
姜葱炒鸡的做法步骤
-
1家鸡半只，洗干净，切块 -
2姜切丝，葱切段，干辣椒切段，备用 -
3锅中下油，待油热后，放入姜丝，辣椒和葱头段，炒香 -
4倒入鸡块，翻炒均匀 -
5加入少许料酒，盐，鸡精，和酱油炒均匀 -
6加入一碗清水，盖锅盖，煮10分钟 -
7待水收汁后，撒入葱叶段，翻炒均匀，即可 -
8香甜可口的炒鸡肉就出锅拉。。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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