“香菇鲜肉云吞面。”
食材明细
- 其他 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
香菇鲜肉云吞面的做法步骤
-
1云吞皮一斤； -
2鲜肉搅碎，加入盐、姜碎，用筷子顺时针搅10分钟； -
3加入虾米碎 -
4香菇粒 -
5和一只鸡蛋液、适量香油拌匀； -
6陷放云吞皮上，手指沾水绕陷画一圈，然后将皮对半随便一抓便成； -
7满满一盆； -
8开水锅里放入油、盐、对半切开的香菇、虾仁、面、云吞，水开后中火滚5分钟，关火撒上葱花即可。
使用的厨具：煮锅
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