“这道菜非常好吃，没想到豆腐和杏鲍菇会很入味，而且它们和培根还搭。女儿最近有点挑食，但却特别喜欢吃这道菜，这一盘菜吃了一大半，呵呵，看出这道菜好吃了。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
煎三香的做法步骤
-
1豆腐用水冲一下，杏鲍菇洗净备用。 -
2把杏鲍菇和豆腐切片。 -
3锅里倒少量油，放入培根煎至出油。 -
4再放入杏鲍菇煎软，培根放到锅的一角。 -
5再放豆腐煎至金黄，杏鲍菇和培根在锅的一角。 -
6培根放到豆腐或是杏鲍菇上，这样会有培根的味道。 -
7均匀放入黑胡椒。 -
8均匀撒盐，待豆腐金黄就可以出锅享用了。
小窍门
杏鲍菇和豆腐都要煎透，这样易入味。
使用的厨具：不粘锅
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