“黑凤鸡是一种地方土鸡，肉质不错，味道营养不用说了，夏天出汗多，大家补补吧！
今天做这个酱爆黑凤鸡，不用风吹，隔壁都闻到香味了。”
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酱爆黑凤鸡的做法步骤
-
1黑凤鸡半只切件，加调味料腌半小时待用（酒要留一些到最后一个步骤用） -
2彩椒，葱，香菜 -
3姜蒜切碎 -
4海鲜酱油 -
5放花生油在炒锅里，放入一半的姜蒜爆香 -
6再放腌过的黑凤鸡煎至鸡肉微金黄 -
7加盖煎焗15分钟，中间翻炒一下，以免烧糊 -
8下另一半姜蒜，彩椒，葱，香菜再炒一会，最后再洒一些白兰地酒 -
9上碟，不用风吹，隔壁都闻到香味了。
小窍门
用白兰地鸡会香点
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
健康保健排行榜
- 1五款好看的偏分短发发型，适合学生朋友了
- 2倪妮、杨幂、倪妮都爱穿的眼镜，你还不知道？
- 3正宗黑白果酱芝士蛋糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 4正宗清清淡淡也别具味道—裙边韭菜饺的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 5正宗不一样的家常凉菜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 6[最新流行新娘发型]2013新款新娘流行发型
- 7正宗特简单的减肥菜——凉拌心里美的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 8翁帆产下一子四岁照片曝光为谣言，杨振宇回应:＂不会要孩子＂
- 9正宗补肾强腰佳品——荔枝腰花的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 10正宗青椒炒鸡肉丁的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
