“用料：
里脊肉半斤，
调料：
辣椒粉，十三香，孜然粉，花椒粉，调味鲜，盐，油。
方法：
里脊肉切片，加入调料腌制半天，
牙签用开水消毒，每一根牙签串一片肉片，如图。
淋上植物油拌均匀，放进微波炉高火烤5分钟即成。
如果还不太酥，再淋上油，再烤3分钟。火候自已把定。”
食材明细
- 微辣 口味
- 烤 工艺
- 十分钟 耗时
- 高级 难度
烤牙签肉的做法步骤
-
1里脊半斤切片， -
2加入调料腌制半天， -
3再用牙签，一根牙签串一片肉， -
4放适用微波炉用的碗里，淋上植物油， -
5放进微波炉高火烤5分钟， -
6时间到即成。 -
7如果还不太酥，再淋上油，再烤3分钟。火候自已把定。
使用的厨具：微波炉
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