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正宗番茄什菜浓汤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

来源:美丽秘方(www.mei114.net)时间:2026-06-24 20:26:25热度:手机阅读>>

番茄什菜浓汤 释义
番茄什菜浓汤的做法
“此汤咸甜微酸,色彩浓烈,营养丰富,童叟皆宜。”

食材明细

主料
  • 中型番茄 3-4个
  • 玉米 50-75克
  • 青豆 50-75克
  • 红萝卜 约50克
  • 香肠 50-75克
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 胡椒粉 1/2茶匙
  • 麻油 1茶匙
  • 酸甜 口味
  • 烧 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

番茄什菜浓汤的做法步骤

  • 番茄什菜浓汤的做法步骤:1
    1
    锅放约半锅水,放香肠切粒后入锅,慢火熬至小半锅水,盛起:
  • 番茄什菜浓汤的做法步骤:2
    2
    熬汤时可腾出手来将香肠切粒,洗玉米和青豆,红萝卜切粒,汤煮好后盛起备用,锅放水,水开放玉米、青豆和红萝卜,焯水后捞起;
  • 番茄什菜浓汤的做法步骤:3
    3
    再放锅起火,倒入刚熬过的汤,放入切好滚刀块的番茄,煮片刻,再倒入焯过水的玉米、青豆和红萝卜粒;
  • 番茄什菜浓汤的做法步骤:4
    4
    盖锅盖煮5-10分钟;
  • 番茄什菜浓汤的做法步骤:5
    5
    倒入番茄沙司、茄汁,撒入胡椒粉,加适量的盐和糖,调制至合适你的品味,再滴入香油,搅拌几下可供食用。

小窍门

如果讲究些,或番茄皮太厚,可用在番茄四周轻轻划上几刀,用开水烫过,将皮撕下来,但自家所种的放心果放心菜,表皮无农药化肥,无必要去皮,吃少许皮当是吃植物纤维。
使用的厨具:炒锅
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