“此菜口味酸甜可口，营养丰富，含脂肪少，是又爱吃肉又怕发胖者的最好选择。”
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
西红柿烧牛肉的做法步骤
-
1先将主配料改刀加工好 -
2将牛肉用开水焯+分钟去腥焯熟 -
3牛肉捞出晾凉备用 -
4少许油放入姜，蒜，炒香后放入西红柿，土豆。加入适量水。根据个人爱好加适量盐、也可加糖。 -
5倒入高压锅加入黑胡椒和蚝油，焖制15分钟左右，关火后在焖20分左右打开锅盖。 -
6出锅装盘。
小窍门
此菜在做时一定要在高压锅焖制时加入蚝油和黑胡椒
使用的厨具：电压力锅、高压锅、炒锅
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