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正宗上汤苋菜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

来源:美丽秘方(www.mei114.net)时间:2026-06-24 20:34:07热度:手机阅读>>

上汤苋菜 释义
上汤苋菜的做法
“苋菜它含有丰富的铁、钙和维生素K,具有促进凝血,造血等功能。苋菜还是减肥餐桌上的主角,常食可以减肥轻身,促进排毒,防止便秘。想减肥的mm可以多食用些哦。

八月七日(8月7日)生日诞生幸运花:苋菜 花语:永恒。
生生不息的苋菜!就像伊甸园里的花朵……英国诗人米尔敦在作品「失乐园」中曾经这样叙述苋菜!它的生命力很强,盛开的花朵不容易凋谢,象徵着永恒不灭。因此,它的花语就是-永恒。
受到这种花祝福而生的人,有一颗永远年轻的心,积极进取,活到老学到老。在感情方面永远不会受到挫折、伤害,是个幸运的家伙。”

食材明细

主料
  • 苋菜 400克
  • 皮蛋 1只
  • 火腿肠 1根
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 高汤 适量
  • 2瓣
  • 蒜香 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

上汤苋菜的做法步骤

  • 上汤苋菜的做法步骤:1
    1
    苋菜切掉根部、老叶,洗净备用。
  • 上汤苋菜的做法步骤:2
    2
    蒜切碎
  • 上汤苋菜的做法步骤:3
    3
    火腿肠切小丁。
  • 上汤苋菜的做法步骤:4
    4
    皮蛋去壳切成小块。
  • 上汤苋菜的做法步骤:5
    5
    锅里烧开水,将苋菜氽水捞出。
  • 上汤苋菜的做法步骤:6
    6
    起锅把油烧热后,把蒜末爆香
  • 上汤苋菜的做法步骤:7
    7
    然后把皮蛋、火腿肠放进锅里,翻炒两下。
  • 上汤苋菜的做法步骤:8
    8
    把高汤倒进锅里煮沸。
  • 上汤苋菜的做法步骤:9
    9
    放入烫好的苋菜,加盐、拌均匀,即可。

小窍门

高汤提鲜,不须加味精。
使用的厨具:不粘锅、炒锅
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