“总是看韩剧，就特别喜欢韩国料理。很有意思的。
这道菜很适合夏季食用。”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
素杂烩的做法步骤
-
1胡萝卜洗净去皮，切成细丝。 -
2炒锅放油烧热，下入胡萝卜丝，翻炒至断生，成盘备用。 -
3菠菜洗净切段，只用茎部。煮锅放水，放少许盐和几滴色拉油，烧开。下入菠菜焯烫，然后用冷水冲凉，备用。 -
4粉丝先用冷水泡软，煮锅放水烧开，下入粉丝煮熟，然后用冷水冲凉，备用。 -
5把粉丝、胡萝卜丝、菠菜放入不锈钢盆中。加入调料：韩式辣酱、盐、味精、香油、白糖。 -
6用手把调料和食材抓均即可。一定要用手啊。我个人认为这样拌出来的菜味道更好。
使用的厨具：煮锅
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