“每天早上都要有一个小菜，这也是家里的习惯，通常有啥做啥，一个小苦瓜一个西红柿，刚好还有虾米，搁一起，挺好吃。
苦瓜跟蕃茄也是我常用的搭配，挺好吃。”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蕃茄苦瓜的做法步骤
-
1材料图 -
2西红柿顶划十字 -
3用勺子贴皮用力刮几下，可以去掉西红柿的皮皮 -
4虾皮在流动的水下冲洗干净，西红柿苦瓜改刀。 -
5炒锅倒油烧热。 -
6下虾皮炒香。 -
7下部分西红柿炒出沙。 -
8下苦瓜和余下的西红柿。 -
9加盖小火二分钟。 -
10加一点点盐。 -
11淋一点点生抽，可以出锅了。
使用的厨具：炒锅
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