“做这道美食的时候，灵感来自于某天在报纸上看到的一篇饮食文章，但当时并没有记住具体做法。后来由于家里买了十公斤土豆的时候才突然想起，何不尝试一下这种方法换一下口味又可以消耗掉一些土豆呢？因为LG非常喜欢土豆，家里餐桌上几乎每天都会出现土豆的身影，不然的话我们也不可能每次一买就是十公斤！说做就马上动手！唯有临场发挥，幸好做出来的效果非常好，LG赞不绝口。
虽然这种做法不是中式的，但尝过之后我觉得它却非常适合我这个中国胃。呵呵，事实上我是想说，这道烘烤金银薯蓉非常美味！”
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
烘烤芝士金银薯蓉的做法步骤
-
1将土豆、红薯去皮切成小块。 -
2放入蒸锅大火蒸至软。 -
3倒入一器皿内，将土豆与红薯挤压成泥状。 -
4趁热将切碎了的牛油放入。 -
5充分搅拌均匀。 -
6然后倒入适量的奶油。 -
7再放入少许盐，搅拌成糊状。 -
8注入烘烤器皿内，在上面放入少许芝士。 -
9烤箱设置200度，将器皿放入上下火烤约十分钟至表面金黄色即可。 -
10放入一勺子酸奶油，在上面洒上少许欧芹，即可食用。
使用的厨具：电烤箱
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