食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
玉米粒馒头的做法步骤
-
11、用刀把每行玉米粒分三次削下来，削成小颗粒状。 -
22、玉米粒与面粉、酵母混合均匀。 -
33、放入适量水，揉成光滑面团。 -
44、放入保鲜盒中入冰箱冷藏发酵一夜。（这是准备明天的早餐，平时不需冷藏，常温发酵30分钟即可） -
55、清晨从冰箱取出来，进行排气，案板撒上面粉揉透。 -
66、擀成长条状卷起来，切成小块。 -
77、放入蒸锅中饧10分钟，开火蒸十分钟，关火后焖五分钟即可。 -
8成品图 -
9成品图
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
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